Costoletta o cotoletta alla Milanese? Non è l’unica diatriba su questo piatto tipicamente milanese, riconosciuto il 17 marzo del 2008 dal Comune di Milano piatto …
In pochi conoscono l’origine del risotto alla milanese, forse il piatto tipico di Milano più conosciuto e apprezzato insieme alla cotoletta alla milanese. Vediamo insieme …